Wijn & Spijs
Het combineren van wijn en spijs brengt wijnkennis en kokskennis samen, en voegt daar een nieuwe vaardigheid aan toe. In […]
Level 4 – Champagne, sherry, port, madeira
11 podcasts behandelen champagne en versterkte wijnen op WSET level 4 niveau. Diepgaande kennis, op een ontspannen manier gebracht, met
WSET level 3
WSET level 3 is internationaal zeer gerespecteerd en gewaardeerd. Het is intensieve opleiding, die veel studie-uren vraagt. Naast wijnbouw en
WSET level 2
Het WSET level 2 lesboek, het Internationaal Wijnbrevet, wordt besproken in 9 podcasts. De systematische proefmethode, wijnbouw en wijn maken,
Level 1 Wijn Basis
Basiskennis van wijn in 4 podcasts. Wijnbouw, klimaat, terroir, druivenrassen. Wijnmaken, klassieke wijnbouwregio’s, de Nieuwe Wereld en wijn & spijs.
Het wijngesprek
Melvin Hardey praat met Jeroen Bronkhorst over wijn: hoe kom je in de wijnwereld terecht, wat zijn de ervaringen die